د IQF منګو ټوټې

انفرادي چټک کنګل کول (IQF) یو مشهور میتود دی چې د میوو او سبزیجاتو ساتلو لپاره کارول کیږي. یو له میوو څخه چې د دې تخنیک په کارولو سره منجمد کیدی شي آم دی. د IQF آم په بازار کې په پراخه کچه شتون لري او د دوی د اسانتیا او استقامت له امله شهرت ترلاسه کړی.

د IQF آمونه د حاصلاتو په څو دقیقو کې په خورا ټیټ حرارت کې کنګل کیږي، کوم چې د دوی جوړښت، خوند او تغذیه ارزښت ساتلو کې مرسته کوي. په دې پروسه کې آمونه د لیږدونکي کمربند کېښودل او د مایع نایتروجن یا کاربن ډای اکسایډ سره مخ کول شامل دي. دا یخولو تخنیک کوچني یخ کرسټالونه رامینځته کوي چې د میوو حجرو دیوالونو ته زیان نه رسوي. د پایلې په توګه، آمونه د پخیدو وروسته خپل اصلي بڼه، رنګ او جوړښت ساتي.

د IQF آمونو یوه ګټه د دوی اسانتیا ده. دوی د خرابیدو خطر پرته د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي. دا دوی د smoothies، desserts، او نورو ترکیبونو لپاره یو مثالی اجزا جوړوي چې تازه آمونو ته اړتیا لري. د IQF آمونه په پری کټ شوي، ټوټه شوي یا کټ شوي شکلونو کې هم شتون لري، چې په پخلنځي کې وخت او هڅې خوندي کوي.

د IQF آمونو بله ګټه د دوی استعداد دی. دوی په مختلفو لوښو کې کارول کیدی شي، له خواږه څخه تر خوندور پورې. د IQF آمونه په smoothies، د مستۍ کڅوړو، سلادونو، او د میوو په تختو کې اضافه کیدی شي. دوی په پخلی شوي توکو کې هم کارول کیدی شي، لکه مفین، کیک، او ډوډۍ. په خوندور خواړو کې، د IQF آمونه په سالاس، چټني او ساس کې کارول کیدی شي ترڅو خوږ او خوندور خوند اضافه کړي.

په ټولیز ډول، د IQF آم یو مناسب او هر اړخیز اجزا دی چې د ترکیبونو په پراخه لړۍ کې کارول کیدی شي. دوی د تازه آمونو په څیر ورته تغذیه ګټې وړاندې کوي او د اوږدې مودې لپاره پرته له خرابیدو ذخیره کیدی شي. د پری کټ فارمونو کې د دوی شتون سره، دوی کولی شي په پخلنځي کې وخت او هڅې خوندي کړي. که تاسو د کور پخلی یاست یا مسلکي شیف یاست، د IQF آمونه د سپړلو وړ اجزا دي.