د IQF شکر سنیپ نخود
| تفصیل | د IQF شکر سنیپ نخود |
| ډول | منجمد، IQF |
| اندازه | ټول |
| د فصل فصل | اپریل - می |
| معیاري | الف درجه |
| ځان ژوند | ۲۴ میاشتې د -۱۸ درجو سانتي ګراد څخه کم |
| کنډیشن کول | - ګڼه ګوڼه: ۲۰ پونډه، ۴۰ پونډه، ۱۰ کیلوګرامه، ۲۰ کیلوګرامه/کارټن - پرچون بسته: ۱ پونډه، ۸ اونس، ۱۶ اونس، ۵۰۰ ګرامه، ۱ کیلو ګرامه/کڅوړه یا د مراجعینو اړتیاو سره سم |
| سندونه | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، او داسې نور. |
د شکرې سنیپ نخود هغه فلیټ نخود دي چې په سړو میاشتو کې وده کوي. دوی کرکري او په خوند کې خوږ دي، او معمولا په بخارۍ یا په غوړ شوي خواړو کې وړاندې کیږي. د شکرې سنیپ نخود د جوړښت او خوند هاخوا، یو شمیر ویټامینونه او نور منرالونه شتون لري چې د زړه او هډوکو روغتیا ته وده ورکولو کې مرسته کوي. د منجمد شکرې سنیپ نخود د کښت او ذخیره کولو لپاره هم اسانه دي، چې دوی د ارزانه او مغذي سبزیجاتو بدیل جوړوي.
د خامو بورې لرونکو نخودو یوه پیاله (۶۳ ګرامه) ۲۷ کالوري، نږدې ۲ ګرامه پروټین، ۴.۸ ګرامه کاربوهایډریټ، او ۰.۱ ګرامه غوړ چمتو کوي. د بورې لرونکو نخودو د ویټامین سي، اوسپنې او پوټاشیم غوره سرچینه ده. د تغذیې لاندې معلومات د USDA لخوا چمتو شوي دي.
•کالوري: ۲۷
• غوړ: 0.1 ګرامه
• سوډیم: ۲.۵ ملی ګرامه
•کاربوهایډریټ: ۴.۸ ګرامه
• فایبر: ۱.۶ ګرامه
• بوره: ۲.۵ ګرامه
•پروټین: ۱.۸ ګرامه
• ویټامین سي: ۳۷.۸ ملی ګرامه
• اوسپنه: ۱.۳ ملی ګرامه
• پوټاشیم: ۱۲۶ ملی ګرامه
• فولیټ: ۴۲ ملی ګرامه
• ویټامین اې: ۵۴ ملی ګرامه
• ویټامین K: ۲۵ ملی ګرامه
د بورې نخود یو غیر نشایسته لرونکی سبزیج دی چې ډیر څه وړاندې کوي. د دوی ویټامینونه، منرالونه، انټي اکسیډنټ او فایبر کولی شي د بدن ډیری دندو ملاتړ کې مرسته وکړي.
هو، کله چې په سمه توګه چمتو شي، د بورې نخود ډېر ښه کنګل کېږي او د اوږدې مودې لپاره ساتل کېدای شي.
ډیری میوې او سبزیجات به ښه کنګل شي، په ځانګړي توګه کله چې له تازه څخه کنګل شي او دا هم خورا اسانه ده چې کنګل شوي نخود په مستقیم ډول د پخلي پرمهال په لوښي کې اضافه کړئ.
د منجمد شکر سنیپ نخود د تازه شکر سنیپ نخود په څیر ورته تغذیه ارزښت لري. د منجمد شکر سنیپ نخود د حاصلاتو په ساعتونو کې پروسس کیږي، کوم چې د بورې نشایسته ته د بدلون مخه نیسي. دا هغه خوږ خوند ساتي چې تاسو یې په IQF منجمد شکر سنیپ نخود کې ومومئ.
