د IQF سپینه اسپرګوس ټوله
| تفصیل | د IQF سپینه اسپرګوس ټوله |
| ډول | منجمد، IQF |
| اندازه | نیزه (ټول): د S اندازه: قطر: ۶-۱۲/۸-۱۰/۸-۱۲ ملي متره؛ اوږدوالی: ۱۵/۱۷ سانتي متره د M اندازه: قطر: ۱۰-۱۶/۱۲-۱۶ ملي متره؛ اوږدوالی: ۱۵/۱۷ سانتي متره د L اندازه: قطر: ۱۶-۲۲ ملي متره؛ اوږدوالی: ۱۵/۱۷ سانتي متره یا د پیرودونکو اړتیاو سره سم پرې کړئ. |
| معیاري | الف درجه |
| ځان ژوند | ۲۴ میاشتې د -۱۸ درجو سانتي ګراد څخه کم |
| کنډیشن کول | په ډله ییزه توګه ۱×۱۰ کیلو ګرامه کارتن، ۲۰ پونډه × ۱ کارتن، ۱ پونډه × ۱۲ کارتن، ټوټ، یا نور پرچون بسته بندي |
| سندونه | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، او داسې نور. |
انفرادي چټک کنګل کول (IQF) یوه مشهوره طریقه ده چې د سبزیجاتو د ساتنې لپاره کارول کیږي، په شمول د اسپرګوس. د اسپرګوس یو ډول چې د دې تخنیک په کارولو سره کنګل کیدی شي سپین اسپرګوس دی. د IQF سپین اسپرګوس په بازار کې په پراخه کچه شتون لري او د هغې د اسانتیا او څو اړخیزوالي له امله یې شهرت ترلاسه کړی دی.
سپین اسفراګس یو مشهور سبزی دی چې د نړۍ په ډیری خواړو کې خورا مطلوب دی. دا د هغې نازک، یو څه خوږ خوند او نرم جوړښت لخوا مشخص شوی. IQF سپین اسفراګس د راټولولو څخه څو دقیقې وروسته په خورا ټیټ حرارت کې کنګل کیږي، کوم چې د هغې جوړښت، خوند او تغذیه ارزښت ساتلو کې مرسته کوي.
د IQF پروسه کې سپین اسفراګس په یوه لیږدونکي کمربند کې ایښودل او د مایع نایتروجن یا کاربن ډای اکسایډ سره مخ کول شامل دي. دا کوچني یخ کرسټالونه رامینځته کوي چې د سبزیجاتو حجرو دیوالونو ته زیان نه رسوي، او اجازه ورکوي چې د ویلې کیدو وروسته خپل اصلي شکل، رنګ او جوړښت وساتي. دا پروسه د سپین اسفراګس د تغذیې ارزښت ساتلو کې هم مرسته کوي، ډاډ ترلاسه کوي چې دا خپل ویټامین سي او پوټاشیم مینځپانګه ساتي.
د IQF سپینې اسفراګس یوه ګټه د هغې اسانتیا ده. دا د خرابیدو خطر پرته د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي، دا د هغو لوښو لپاره یو مثالی اجزا جوړوي چې تازه اسفراګس ته اړتیا لري. IQF سپینه اسفراګس هم په پری کټ، ټوټه شوي، یا ټوټې شوي شکلونو کې شتون لري، کوم چې په پخلنځي کې وخت او هڅې خوندي کوي.
د IQF سپینې اسفراګس بله ګټه د هغې څو اړخیزه بڼه ده. دا په مختلفو لوښو کې کارول کیدی شي، له سلاد څخه تر سوپ او سټو پورې. د IQF سپینې اسفراګس کولی شي پخه شي، ګرل شي، یا د خوندور اړخ ډش جوړولو لپاره سوټ شي. دا د اضافي خوند او تغذیې لپاره د پاستا لوښو، کاسرولونو او آملیٹونو کې هم اضافه کیدی شي.
په ټولیز ډول، IQF سپینه اسپرګوس یو اسانه او څو اړخیزه اجزا ده چې په پراخه کچه ترکیبونو کې کارول کیدی شي. دا د تازه اسپرګوس په څیر ورته تغذیه ګټې وړاندې کوي او د خرابیدو پرته د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي. د پری کټ فارمونو کې د شتون سره، دا کولی شي په پخلنځي کې وخت او هڅې خوندي کړي. که تاسو د کور پخلی کوئ یا مسلکي شیف یاست، IQF سپینه اسپرګوس یو اجزا دی چې د سپړلو ارزښت لري.
