د IQF ټوټه شوې زچیني
| تفصیل | د IQF ټوټه شوې زچیني |
| ډول | منجمد، IQF |
| شکل | ټوټې شوې |
| اندازه | قطر 30-55mm؛ ضخامت: 8-10mm، یا د پیرودونکي اړتیاو سره سم. |
| معیاري | A درجه |
| موسم | له نومبر څخه تر راتلونکي اپریل پورې |
| د ځان ژوند | 24 میاشتې د -18 درجو لاندې |
| بسته بندي | لوی 1 × 10 کیلو ګرامه کارتن، 20lb × 1 کارتن، 1lb × 12 کارتن، ټوټی، یا نور پرچون بسته بندي |
| سندونه | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، او داسې نور. |
زچیني د اوړي د سکواش یو ډول دی چې د بشپړ پخیدو دمخه کرل کیږي، له همدې امله دا ځوانه میوه ګڼل کیږي. دا معمولا په بهر کې تیاره زمرد شنه وي، مګر ځینې ډولونه یې لمر ژیړ دي. دننه معمولا یو شین سپین رنګ لري چې د شین رنګ سره. پوستکي، تخمونه او غوښه ټول د خوړو وړ دي او د غذايي موادو څخه ډک دي.
د IQF زچیني یو معتدل خوند لري چې په خوږو کې راځي، مګر ډیری یې د هر هغه څه خوند اخلي چې دا یې پخوي. له همدې امله دا د زوډز په شکل کې د ټیټ کارب پاستا بدیل په توګه خورا عالي نوماند دی — دا د هر هغه چاس خوند اخلي چې ورسره پخیږي! د زچیني ډیسرټونه هم په وروستیو کې مشهور شوي دي - دا په عادي، بوره ډک ترکیبونو کې غذايي مواد او لویه برخه اضافه کوي، سره لندبل او خوندور کوي.
زموږ د لوی ارزښت منجمد زچیني مخلوط له تازه خوند څخه خوند واخلئ. په دې خوندور ترکیب کې د مخکې ټوټې شوي ژیړ او شین زچیني صحي ترکیب شامل دی. زچیني یو غوره اړخ ډش دی چې په دې مناسب منجمد ، د بخار وړ شکل کې هم ګړندی او چمتو کول اسانه دي! په ساده ډول ګرم کړئ او د خپلې خوښې مصالحې سره د موسم یا موسم په توګه خدمت وکړئ، د اسانه پخولو ترکیب لپاره د روميانو او پیرمیسن پنیر سره یوځای کړئ، یا د جوار، نارنجي بیل مرچ، او نوډلونو سره یوځای کړئ ترڅو یو کلاسیک سټیر-فري خواړه جوړ کړئ.
زچیني یو ټیټ کالوري، لوړ فایبر خواړه دي چې صفر غوړ لري، دا یو مناسب صحي انتخاب جوړوي. زچیني په ډیرو ویټامینونو، منرالونو او نورو ګټورو نباتاتو مرکباتو بډایه ده. دا په لږه اندازه اوسپنه، کلسیم، زنک او یو شمیر نور بی ویټامینونه هم لري. په ځانګړې توګه، د دې کافي ویټامین A مواد ممکن ستاسو لید او د معافیت سیسټم ملاتړ وکړي. خام زچیني د پخلي زچیني په څیر ورته تغذیه وړاندې کوي، مګر د کم ویټامین A او ډیر ویټامین سي سره، یو غذایی توکی چې د پخلی کولو سره کمیږي.
